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“巴渝工匠”杯重庆市第四届茶叶行业职业技能竞赛开赛

茶酒饮食 2023-10-142160yu66841


红茶手工制茶现场。孙启凡摄

在红茶手工制茶比赛现场，参赛者们要从鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥等工序比拼，评委从制茶现场操作规范、成品茶制茶率和茶叶品质感官评审三个方面进行评比。

据了解，茶叶产业在乡村振兴中发挥了重要作用。茶叶行业职业技能竞赛在永川举办，将进一步推动永川区茶产业开发、茶农业和茶文化事业的繁荣。茶叶行业职业技能竞赛是重庆茶行业岗位练兵的舞台，能够进一步加强重庆市茶叶行业人才队伍建设，提高茶叶企业从业人员的技能水平，推动茶产业和茶文化持续健康发展。（孙启凡）

来源：人民网重庆，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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