曲径通幽处，茶香溢满园，打造公园里的“非遗茶空间”

古镇悠悠、茶香氤氲，人们闻茶香、品茶汤、学非遗、听古琴、游公园……近日，“茗香古韵，留溪雅集”张堰古镇茶会暨江南文人行茶非遗馆开馆仪式举办，市级非遗茶艺项目(江南文人行茶)在此正式启动运营。

张堰古镇茶会暨江南文人行茶非遗馆开馆仪式

现场，张堰镇党委书记施文权、非遗江南文人行茶传承人赵正龙共同为江南文人行茶非遗馆揭牌，“落户”张堰公园的江南文人行茶非遗馆将成为一个集文化交流、体验学习、休闲品茗于一体的“非遗茶空间”，开展茶文化的传承和弘扬。

江南文人行茶非遗馆揭牌

江南文人行茶工序繁复细巧，源于唐宋，承于明清。金山自古以来文人辈出，名胜古迹颇多，境内有戚家墩古文化遗址、亭林良渚文化遗址等，又相传张堰为西汉张良退隐之地，境内更有寒穴泉闻名天下，引众多文人名士煮茶、提墨吟诗。

赵正龙现场展示“茶艺—行茶技艺六式十八法”

古镇茶会意韵悠远，邀观众共享茶文化魅力，吸引不少游客驻足观赏。现场，赵正龙现场展示“茶艺—行茶技艺六式十八法”，包括文人行茶“静心法”“行礼法”“布具法”“赏茶法”“润泡法”“献茶法”“退席收具法”等行茶技法，在行云流水间尽显文人风范，体现江南文人行茶技艺的国风雅致。此外，来自上海中侨职业技术大学的学生化身“茶艺师”，为观众行礼泡茶，拨茶、赏茶、温杯热盏、投茶、出汤、敬茶……她们仪态端庄、动作优雅，给人静美之感。

上海中侨职业技术大学学生为观众行礼泡茶

上海中侨职业技术大学学生为观众行礼泡茶

在张堰公园内，古树环绕，亭子长廊、瀑布池水衔接，营造清幽静谧的自然环境。观众走进公园入口处的江南文人行茶馆，了解唐代煎茶、宋代点茶、明代瀹茶等茶文化历史发展脉络，感悟“知敬行”非遗茶艺的核心思想。非遗馆内，还陈列有各朝代茶具和非遗学习教材，成为一个集中展示非遗资源和非遗保护生动实践的窗口。

赤松堂

在公园深处的赤松堂内另设有茶艺体验区、文化展示墙、品茗休憩区、文创展销区，实现“茶空间”的个性化和多元化，让游客“沉浸式”体验和感受茶文化。体验区内，茶具在桌面上整齐排开，大众颇感兴趣的“宋代点茶”技艺在这里开展，宋代点茶是将团茶碾成细末，放入点茶盏中，再量茶注汤，边注边用茶筅击拂，使品茗过程变得更加有趣和花样百出。

“张堰文化底蕴深厚、古建筑历史悠久，茶文化与张堰自然结缘。非遗馆落户后，我们还会积极开展茶文化培训、各类非遗体验活动，吸引张堰当地的少儿、学生、群众百姓参与学习，让传统茶文化、金山非遗和张堰历史人文走出去、活起来，实现‘茶空间’发展和非遗传承的相互融合。”赵正龙表示。

观众体验

此次引进非遗茶艺项目，不仅与张堰“历史文化名镇”的定位相契合，同时进一步挖掘和传承了古镇的文化资源。近年来，张堰镇以“建筑可阅读”为抓手，通过引进文化项目、大师工作室入驻优秀历史建筑，不断丰富古镇文化内涵和提升古镇的文化品位。另外，江南文人新茶技艺作为文化与市场相融合的非遗项目，还是产业赋能文化的一次机遇，助力张堰镇打造“产城融合重镇，宜居创业强镇，历史文化名镇”，实现高质量发展和文化振兴。

作者、图文来源：上海市金山区张堰镇

来源：上海市金山区、上海学习平台、北京茶世界

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