苍梧县举办第1期传统工艺六堡茶手工制作专项能力培训班
茶酒饮食 2024-06-204643user6583
6月19日，县人社局、县总工会、县中等专业学校联合举办苍梧县第1期传统工艺六堡茶手工制作专项能力培训班，培训班为期3天，41人参加培训。
本次培训班旨在通过传授传统工艺六堡茶手工制作方法和进行实践操作，提高广大茶农的制茶技能，为培养我县传统工艺六堡茶手工制作人才作出贡献。据了解，此次培训分为理论学习和实践操作，培训邀请梧州市乡村工匠、梧州市五一劳动奖章获得者、茶叶生产与加工高级讲师、中国六堡茶非遗传承人范永英担任讲师，为学员们讲授六堡茶的历史文化、制作技艺、品鉴方法等方面的知识。学员们将亲自动手，一步步体验六堡茶的制作过程。他们将围绕六堡茶的传统制作工艺，鲜叶采摘—摊青（晾青）—杀青—初揉—堆闷（沤堆）—复揉（复炒复揉）—干燥等各个环节进行学习。
下一步，县人社局将聚焦六堡茶种植、加工、营销等相关职业（工种）开展全产业链培训，举办多期六堡茶技能培训班，不断加大我县六堡茶技能人才培养力度，充分发挥技能培训在带动就业创业、助力六堡茶产业发展、全面推进乡村振兴工作中的积极作用。
来源丨县人社局，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
The End
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