市场监管总局部署加强中高考期间校园食品安全工作

 　　6月6日，市场监管总局召开中小学校园食品安全突出问题专项整治调度会暨中高考期间校园食品安全监管部署会，部署加强中高考期间校园食品安全监管，切实维护考生、家长和人民群众的合法权益，确保广大考生中高考期间食品安全。   　　市场监管总局强调，2024年端午节与高考、中考时间段叠加，各地市场监管部门要增强责任意识，加强组织领导，提前谋划部署，统筹做好节日与高考、中考期间校园食品安全工作。要压实食品安全主体责任，督促学校食堂及周边餐饮单位落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，消除食品安全风险隐患，规范餐饮具清洗消毒，严格加工制作过程操作，保持加工场所和就餐区干净整洁，确保食品安全。要压实部门监管责任，加大检查力度、增加检查频次，不留问题、消除隐患；做好应急预案和值班值守，提升应急处置能力；及时发布食品安全消费提示，畅通投诉举报渠道，维护合法权益；强化部门联动，迅速处置潜在风险和“苗头性”问题，全力以赴保障重要节点食品安全。