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北京:拥有108家茶企,“要喝茶,到二闸”场景在朝阳双井重现

茶酒饮食 2023-09-302506user76745

“要喝茶,到二闸”,是京城流传百年的一句俗语,“二闸”指的就是如今朝阳双井辖区内的通惠河庆丰闸。9月23日秋分日,庆丰闸旁举办了一场茶香文化雅集。

雅集现场的摆设、茶桌、茶具古朴考究。暮色降临,双井街道的居民代表和企业负责人纷纷落座,一束光照射到通惠河上,身着古装的演员现场入场,吆喝起“要喝茶,到二闸……”让人仿佛穿越回当年繁华的河畔。

古时,通惠河的二闸——庆丰闸附近,水势湍急、绿树成荫,是京城消夏的好去处,附近茶肆繁多,茶水相当有名。相传,曹雪芹曾多次往来于香山和通州之间,途经庆丰闸候船时,也常在附近茗茶赋诗,憩于槐下。直到如今,通惠岸边的一株古槐树仍有“文槐”之美誉,旁边以一桩汉白玉石,雕刻了五尊大酒坛和一桌四凳。

这次的雅集上举办了众多“茶+”活动,如茶知识科普、茶艺表演等。双井的特色茶企,比如同仁堂知嘛健康、木子茗茶、七彩云南等,共同打造了茶文化体验空间。茶文化专家现场为观众们介绍了黑茶、乌龙茶、红茶、白茶、黄茶、竹叶青、绿茶等知名茶叶种类的知识。

眼下,朝阳区正建设“茶香之城”,双井与茶文化相关的企业有108家,居全市之首。合生汇、乐成中心、富力广场三大商圈也拥有多个新茶饮品牌,并创新“茶+甜品”、“茶+美食”、“茶+火锅”等形式,赋予传统茶以新的内涵。

来源:北京日报客户端、北京茶世界

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