思茅区倚象镇首届万亩茶园春茶开采节暨“匠心茶城 技能添彩”职业技能竞赛活动圆满举办

阳春三月，茶叶飘香。思茅区倚象镇的万亩茶园早已抽芽吐绿，迎来开采。在这茶香四溢的季节里，3月15日，思茅区倚象镇首届万亩茶园春茶开采节暨“匠心茶城 技能添彩”职业技能竞赛活动在中华普洱茶博览苑圆满举办，进一步挖掘倚象镇有机茶品牌特色，提高茶叶加工品质和品鉴水平，深化茶旅、文旅、农旅一体化融合发展。区人大常委会副主任、区总工会主席刁伟，区政协副主席李波参加活动。

在简短的开采仪式后，举行了独具特色的祭茶祖仪式，恭读的祭词响彻茶园山间，蛰伏蓄势了一冬的漫山茶树在山海之间向世界问好，祈盼风调雨顺，茶叶丰收，暖衣足食，平安吉祥。身着鲜艳民族服装的少男少女在万亩茶园间，吟唱着一首首婉转动听的采茶歌，嘉宾和游客们漫步茶园，体验采茶场景、欣赏茶园风光、感受制茶乐趣，在青山之间奔赴一场春日茶叙的奇妙之旅。

来自北京的易女士趁着好天气和家人第一次到普洱旅游，在茶博苑碰巧偶遇了春茶开采节活动。“春天到了，在这里看到这满眼的嫩芽，第一次体验了采茶、制茶的乐趣，品尝思茅有机茶的独特醇香，感受春之韵景、指之韵律、舌尖韵味，感觉特别新奇。”在参加了祭茶祖、逛茶园、尝茶餐，易女士笑着说道。

赏外形、闻香气、观汤色、尝滋味、看叶底……伴随着水雾氤氲升腾，本次斗茶大赛正式拉开帷幕。7名有资质的国家级茶艺师、国家三级品茶员、高级茶艺师等专业评审师按照编码盲评的方式，从茶叶的条索、色泽、整碎度、净度、香气、汤色、滋味、叶底八个维度进行评分。参加本次斗茶大赛的71个参赛茶样全部来自于倚象镇各村（社区），均采制于今年的新春早茶，在这里上演了一场“巅峰对决”。在斗茶过程中，不仅享受茶叶带来舌尖上的绝妙境界和细微差别，同时也是茶农、茶企、茶友以茶为媒，以茶会友，切磋种茶制茶技艺，增强茶艺茶道交流的舞台。通过斗茶赛，斗出了倚象茶产业提质增效、加速发展、转型升级的奋进历程，斗出了茶人坚守品质、拼搏创新、锐意进取的精神风貌。

普洱市乡情种养殖农民专业合作社此次带来3个今年新制的春茶前来参赛。“平时都没有机会参加这样的比赛，不知道自己的茶叶品质怎么样。通过这次斗茶，在跟众多专家、茶农、茶商、茶叶合作社这些前辈探讨，也会认识到自己的不足，从而不断改进茶叶加工工艺，提高茶叶品质。同时还提高了品牌的知名度，为以后的市场营销奠定基础。”谈及这次斗茶大赛对合作社的发展，普洱市乡情种养殖农民专业合作社负责人何建瑶说。

倚象镇是思茅区茶叶种植面积最大的乡镇，茶园面积19.91万亩，占全区50%以上；其中，有机茶转换面积3.58万亩，有机茶认证3.06万亩，绿色认证6.15万亩；直接从业人员4万余人，各类茶企业258家。近年来，倚象镇立足“生态、有机、民族文化”优势，持续推进以茶产业为首的农业主导产业全产业链建设，弘扬传承以茶文化为典型的传统乡土文化，打造了一批龙生、农垦、昌牌、金宇、永锋等茶叶区域公用品牌，涌现出一大批优秀制茶师。茶产业已经成为助农增收的“致富茶”、传承技艺的“文化茶”、宣传倚象的“名片茶”。

倚象镇党委副书记、政法委员、统战委员唐春莉表示，接下来，倚象镇将致力于茶产业链条延伸，推动普洱茶加工精益求精，提高茶叶附加值，带动群众增收致富。同时坚持以茶促旅，以旅带茶，用活辖区丰富的旅游资源，促进茶文旅产业融合，擦亮倚象茶旅黄金镇的金字招牌。

来源：思茅区融媒体中心 李婷 鲁海杨（文/图/，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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