中国星级茶馆（西安）高峰论坛举行 陕西已有五星级茶馆20家

10月29日，中国星级茶馆（西安）高峰论坛暨2023中国茶馆业大会推介会在第十届西部茶博会3号馆茶文化活动区举行。

商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室副主任贺文，深圳市茶文化促进会会长、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司副总裁杨文明，陕西省茶文化研究会会长、东裕茗茶创始人张为国，凤庆滇红茶产业联盟党委书记、理事长施贵华，中国星级茶馆陕西秘书处秘书长、陕西省茶文化研究会常务副会长、摩尔云茶仓创始人李晓学等出席论坛并致辞。

陕西省茶文化研究会秘书长陈泽伟、副会长周晓梅、韩俊艳、吴溪芳、郑长军等参加了论坛。

商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室副主任张珩作茶馆行业办公室介绍分享，2023中国茶馆业大会组委会秘书长、茶馆中国行发起人、北京茶业企业商会副会长、茶馆专业委员会主任蔡晓东介绍了2023中国茶馆业大会相关情况。

在星级茶馆高峰论坛分享环节，中国社科院工经所原茶研中心主任、茶馆行业办公室顾问陆尧分享了《构建中国星级茶馆大平台》，中国星级茶馆评审专家、中国星级茶馆广东秘书处秘书长杨去盈分享了《中国星级茶馆的普洱茶营销-普洱茶在芳村茶叶市场的流通对全国市场的影响》，摩尔云茶仓总经理朱明辉分享了《中国星级茶馆多品类大品牌营销》，茶馆行业信息化运营专家钱志云分享了《搭建信息平台赋能茶馆行业》，甲叠茶室市场部负责人王娜分享了《中国星级茶馆的茶水与茶点营销-甲叠*茶果子》，文源茶业品牌运营总监李文婷分享了《中国星级茶馆-普洱茶品牌赋能茶馆产品销售》。

中国星级茶馆陕西秘书处秘书长、陕西省茶文化研究会常务副会长、摩尔云茶仓创始人李晓学介绍，截止到2023年9月底，全国有星级茶馆434家，其中，五星级茶馆304家。我们陕西有星级茶馆30家，五星级茶馆20家。

李晓学说，星级茶馆的评审工作不仅有益于广大客户进行选择性消费，大幅度提升客户的满意度，而且有益于整个茶馆行业的发展，因为星级茶馆对茶馆行业具有引领和带动作用，同时，也有益于整个茶叶行业的发展。由于星级茶馆具有更美的品茗空间，更好的设施设备，更高的管理和服务水平，所以会有越来越多的茶友喜欢上星级茶馆。希望大家通过此次论坛学习到业内的成功经验和典型案例，开拓视野，增长见识、提升认知，感受到原来茶馆还可以这样开，生意还可以这样做。

据悉，本次论坛由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室、深圳市茶文化促进会、深圳市华巨臣国际会展集团有限公司主办，陕西省茶文化研究会特别支持，商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室陕西秘书处、广东秘书处、陕西摩尔商贸有限公司、摩尔云茶仓、延安秘书处、咸阳秘书处等承办。

相关行业协会、茶业企业代表以及东裕茗茶、咸阳东云茶艺阁、吉盛祥、瓦库、黑黄茶轩、古都茶莊、梓竹阁、雨林玫瑰庄园、甲叠茶室、安康茶馆、柒号茶馆、茗兮堂、溪源茶馆、延安静悟茶庄等星级茶馆负责人100余人参会。

中国星级茶馆是由商业饮食服务业发展中心茶馆行业办公室组织相关领域专家学者，依据商务部《茶馆等级划分与评定》（SB/T11072—2013）国家行业标准进行评定的，以经营茶、茶水为主要业务的服务场所，按照不同习惯也被称为茶楼、茶坊、茶空间、茶书院、茶肆、茶寮、茶社、茶室。依据茶馆企业规模、设备设施、技术力量、茶叶及茶水质量、服务能力、管理水平以及环境卫生状况等划分为五个等级，用星的数量表示茶馆的等级，即一星级、二星级、三星级、四星级、五星级，最低为一星级，最高为五星级。

来源：陕西省茶文化研究会，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除

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